Legendäres Hotel "Lou Calen" in Cotignac feiert glanzvolle Rückkehr nach 24 Jahren
Felix Schneider
Legendäres Hotel "Lou Calen" in Cotignac feiert glanzvolle Rückkehr nach 24 Jahren
Ein historisches Hotel in Cotignac, Frankreich, hat nach Jahrzehnten der Schließung wieder seine Türen geöffnet – und mit ihm die Erinnerungen an seine glanzvolle Vergangenheit. Das "Lou Calen", einst ein Rückzugsort für Stars wie David Bowie und Pink Floyd, empfängt nun eine neue Generation von Gästen. Hinter seiner Wiederauferstehung verbirgt sich eine Geschichte, die bis ins Jahr 1944 zurückreicht – und ein Ring, den ein junges Mädchen am Tag der Befreiung geschenkt bekam.
Alles begann 1944, als die zehnjährige Huguette von einem amerikanischen Soldaten während der Befreiung Cotignacs einen Ring erhielt. Jahrzehnte später eröffnete sie in Palm Springs ein Restaurant, wo sie den Soldaten wiedertraf. 1972 kehrte sie nach Frankreich zurück und verwandelte ein Haus in Cotignac in das "Lou Calen" – ein Hotel und Restaurant, das bald Prominente aus aller Welt anzog.
Das Anwesen florierte, bis es 1999 seine Pforten schloss. Über 20 Jahre lang stand das Gebäude leer. Doch 2015 erwarb der kanadische Unternehmer Graham Porter das "Lou Calen" und startete umfangreiche Renovierungsarbeiten. Er erweiterte das Gelände um ein Kunstzentrum, eine Bar und ein mit dem Michelin Grünen Stern ausgezeichnetes Restaurant, dazu kamen modernisierte Gästezimmer.
Huguette, heute in ihren 90ern, ist dem Ort noch immer eng verbunden. Sie wirkt weiterhin in der Küche mit, während ihr Kochbuch "Huguettes Kochbuch" (Originaltitel: Huguette Caren's Cookbook) ihre provenzalischen Rezepte und Lebensgeschichten bewahrt. Das Hotel zieht heute ein internationales Publikum an, mit Amerikanern als größter Besuchergruppe.
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Das "Lou Calen" ist zu einem ganzjährigen Reiseziel geworden, das seine legendäre Vergangenheit mit modernem Luxus verbindet. Das renovierte Hotel und Restaurant ehren Huguettes Erbe und locken Gäste aus aller Welt an. Mit seiner Michelin-prämierten Küche und einem vielfältigen Kulturangebot schreibt der Ort weiterhin neue Kapitel seiner langen Geschichte.
